カナダでのワイン試飲旅行

カナダを訪れる多くの旅行者、特にカナダ人は恒久的な雪の中に住んでいると考える人は、カナダでワインが生産されていることを知って驚いていますが、彼らの疑いは常に1、2回飲んだ後に和らいでいます。カナダのワインは近年ますます大きな賞賛を受けています。小規模生産と他のワイン産地の業界優位性は決して世界のリーダーにならないことを意味しますが、のどが渇いてぶどう好きな人を待っている.

ワインを試飲する最善の方法は、グラスの中の地域を味わうことができる場所に直行することです。オンタリオ州のナイアガラ地域やブリティッシュコロンビア州のオカナガン渓谷 - ケベック州の小規模で素朴なワイナリー、そしてノバスコシアとバンクーバーの魅力的なブティックオペレーションへの訪問をお見逃しなく。島のカウチン渓谷も同様にやりがいのあることができます.

あなたのティップル渇望のクロールがあなたを連れて行くところならどこでも(もちろん指定された運転手で)、広くそして深く飲んで、そして驚かれることに準備しなさい。スーツケースに十分なスペースがあることを確認してください - 梱包材はいつでも利用できますが、とにかく空港に行く前にすべてを飲んでいるでしょう.

地方ワインリスト

のどが渇いているかどうかにもよりますが、カナダのワイン産地からあまり遠くないことがほとんどです。つまり、少数のプロデューサーと会い、興味をそそる地元の味を試したい場合、ほとんどの訪問者は簡単にミニツアーを追加することができます。これは、最大サイズのより広い地域や指ぬきサイズのより小さな地域を含む、最高の地域の概要です。?

オカナガン渓谷

この紀元前湖畔の丘陵地帯は、バンクーバーから車で5時間の価値があります。縞模様の斜面の間には、鮮明な白と大胆な赤の両方を育む多様な気候を楽しむ100以上のワイナリーがあります。ピノ・ノワール、ピノ・グリ、ピノ・ブラン、メルロー、シャルドネなど、様々な種類のワインが揃っています。ほとんどの訪問者は、ミッションヒル、ウズラの門、シーダークリーク、サマーヒルピラミッドワイナリーのような有名な大ヒットワイナリーに出かける前に、オカナガンのワインの産地、ケローナを拠点としています。それらの多くはまた素晴らしいビスタハグレストランを持っています.

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ゴールデンマイル

紀元前の最高のオカナガンのワイナリーのいくつかは、ゴールデンマイルの暑い気候が長く、暖かく成長する季節を育む、オリバーの歴史的な町の周りの谷の南に集中しています。砂利、粘土、砂質の土壌と組み合わせることで、この地域はメルロー、シャルドネ、gewürztraminer、カベルネ・ソーヴィニヨンなどの品種に最適です。ここにある約20のワイナリーは実際には1マイルにぎゅうぎゅう詰めされていません - それは20kmのようです - Burrowing Owl、Tinhorn Creek、Road 13 Vineyardsのような有名プロデューサーの近くはこれを理想的なツーリングエリアにします。それでも喉が渇いたら、Osoyoosまで南に進み、砂漠の端にあるFirst NationsワイナリーのNk'Mip Cellarsをチェックしてください。.

バンクーバー島

バンクーバー島の緑豊かなカウチン渓谷には、農業地域としての歴史があり、いくつかの素晴らしい小さなワイナリーがあります。ビクトリアから車ですぐのところに、アベリルクリーク、ブルーライチ、チェリーポイントヴィンヤーズ、ベンチュリーシュルズがあります。穏やかな傾斜の果樹園で6つの有名なサイダーを生産するMerridale Estate Cideryも検討してください。ここのワイナリーについての情報は、www.wineislands.caをご覧ください。

ナイアガラ半島

この完璧なオンタリオ州の地方インと魅力的な旧市街には、60以上のワイナリーがあり、カナダのブドウの4分の3以上が栽培されています。低層のナイアガラオンザレイクエリアとより高いナイアガラエスカープメントに分かれていて、ロワール渓谷によく似た土壌と気候の複雑な組み合わせは、シャルドネ、リースリング、ピノノワール、カベルネフランの品種に最適です。 。これはカナダのアイスワインの産地でもあり、ぶどう畑で凍らせたブドウから作られた甘くて甘いデザートの飲み物です。 Inniskillin、Jackson-Triggs、Peller Estatesなど、カナダで最大かつ最高のワイナリーがいくつもあり、EscarpmentエリアにあるMagnottaやCave Spring Cellarsなどの小さなピットストップをお見逃しなく。.

プリンスエドワード郡

オンタリオ州のすべてのワイナリーがナイアガラに集まっているわけではないことを証明する、州の南東隅にありトロントから車で約3時間の比較的新しいブドウ栽培地域は、メインワインを通るツアーバスを避けたい場合には魅力的な選択肢です。エリア。シャルドネやピノノワールなど、ナイアガラよりも一般的に気温が低い、老舗のフルーツ栽培地区で、寒い気候のワインが人気です。最も興味深いワイナリーには、Closson Chase、Black Prince Winery、Grange of Prince Edwardがあります。あなたの味覚芽がパイキングされている場合は、ピリー島とエリー湖ノースショアのような他のオンタリオ州のワイン産地をチェックすることを検討してください.

イースタンタウンシップ

モントリオールの南東約80kmのこのケベックの牧歌的なパッチワーク農地には、静かな村、緑豊かな森林、透き通った湖、曲がりくねった田舎道が散りばめられています。ここ数年でワイナリーの上昇傾向がここの伝統的な農場経営に加わりました。リースとシャルドネは特に地域の涼しい気候と土壌条件に適しています。地元のアイスワイン、デザートワイン、フルーツワインがこの地域の主な特産品です。ここであなたの趣味を醸し出すワイナリーにはDomaineFélibre、Vignoble de L'Orpailleur、Vignoble le Cep d'Argentがあります。.

Montérégie

ケベック州のより広いイースタンタウンシップで最も支配的なプレーヤーである、このでこぼこで牧歌的な地域はブドウ畑と果樹園でいっぱいです(メープルグローブの不幸は言うまでもなく)。主要なフルーツ栽培地域 - ここではサイダーや香り豊かなフルーツワインを試すのに理想的な場所 - ここでの栽培者はまさにあらゆる赤や白の品種について試して満足していますが、それは特に思い出に残るロゼーです。おすすめのワイナリーにはDomaine St-Jacques、Les Petits Cailloux、Vignoble des Pinsがあります。ケベックのレストランでは、自分のボトルを持ってくることを奨励していることが多いので、この地域を探索するときは車でいっぱいになるようにしてください。.

ノバスコシア